10分で出来る!きのこのオイスター煮込み

10分で出来る!きのこのオイスター煮込み
肉も野菜もない!って時の即席おかず。
簡単!ヘルシー!お財布にもやさしいでっす♪

材料 (2人前)

エリンギ
3本くらい
しめじかエノキなど
1パック
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
200cc
小さじ1
こしょう
適量

1

エリンギは5ミリくらいの薄切りにし、しめじ、えのきは適度にふさを分ける。

2

フライパンにごま油できのこを油が絡む程度に炒め水をいれる。
オイスター、しょうゆ、砂糖スープの素を入れ5分煮込む。

3

水とき片栗粉を入れとろみをつけ、こしょうをお好みでふってできあがり。

4

コツ・ポイント

きのこは何でも美味しいとおもいますが歯ごたえがある方が食感がいいです!

このレシピの生い立ち

肉も野菜もない!!って時に何となくオイスターソースで作ってみた所、美味しくってたびたび出てくる即席おかずになりました。あと一品ほしい時の定番になってます。
レシピID : 778602 公開日 : 09/04/29 更新日 : 09/04/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/07/27

First tsukurepo mark
写真

美味しすぎ!簡単に出来るのできのこ好きの我が家にはピッタリ☆

とんちゃんの妻

ありがとうございます^^ 美味しそう♪食感がいいですよね〜