平目のピカタ

平目のピカタ
ふわふわな食感で、子供も喜ぶ簡単レシピです。
白身のお魚ならなんでも合うと思いますよ♪

材料 (4人分)

平目(白身切り身、お刺身用)
4切れ
1個
パルメザンチーズ
大さじ2
小麦粉
適量
ケチャップ
お好みで

1

平目にクレージーソルトを振って、小麦粉をまんべんなくまぶす。

2

卵にパルメザンチーズを加えて、かき混ぜておく。

3

小麦粉をまぶした平目に、2の卵をくぐらせてフライパンで両面をこんがり焼く。

4

お好みでケチャップを添えて出来上がりです。

コツ・ポイント

白身魚はお刺身用にすると、骨がないので子供も食べやすいと思います。

このレシピの生い立ち

ポークピカタを応用した一品です。
子供も大好きな簡単レシピです。
レシピID : 778634 公開日 : 09/04/07 更新日 : 09/04/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/11/24

写真

旦那の釣ってきたヒラメで!いつものソテーとは違い美味しかった♪

lovekdk

新鮮なヒラメなら一層美味しそうですね!ありがとうですl

09/10/16

写真

とてもふんわり焼けました。1歳の娘も完食してくれました!

みやえみ

娘さんの完食とてもうれしいです!ありがとうございます。

09/06/17

First tsukurepo mark
写真

とってもふわふわで、美味しかったです♪ また作りたいな★

yudeichigo

ふわふわに出来上がってよかったです。おいしそうですね♪