アスパラの豚肉焼き オイバター味

アスパラの豚肉焼き オイバター味
今日はアスパラと山芋を巻いて作りました♪
いろんな野菜を巻いてもOK☆

材料 (2人分)

豚肉薄切り
8枚
アスパラ
10本
大さじ3
バター
少々
少々
小麦粉
少々

1

アスパラを4等分ぐらいに切る。
豚肉を巻く。

2

全部巻いたら小麦粉を薄くまぶす。

3

フライパンに油を熱し、肉巻を入れる。
両面に焼き色が付いたら、酒をいれ蓋をし、蒸し焼きにする。

4

火が通ったらオイスターソースとバターを入れてからめる。

コツ・ポイント

小麦粉をまぶすので、ソースがよくからみます☆
他にも人参や、えのき、ナス、オクラなどいろんな野菜を巻いてもおいしいと思います(*^▽^*)

このレシピの生い立ち

ゴハンをガッツリ食べれる味付けを・・・
レシピID : 778638 公開日 : 09/04/07 更新日 : 09/04/07

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