簡単!手作り!ねぎ味噌☆ミ

簡単!手作り!ねぎ味噌☆ミ
練らずに切って混ぜるだけ!
Wねぎで美味しさ倍増♪
簡単ねぎ味噌の完成です(●^o^●)

材料

長ねぎ
1本
★みそ
120~140g
★砂糖
大さじ2
★酒
大さじ2
小ねぎ
たっぷり

1

写真

ねぎは縦に4つに切ってから小口に切る。小ねぎは小口に切っておく。

2

写真

器で①のねぎと★を合わせてよく混ぜる。

3

写真

アルミホイルに②を広げる。魚焼きグリルで中火で約7~8分焼く。

4

表面がフツフツ焼けてきて少し焦げ目が付いたくらいが完成!みそのイイ匂いがしてきます!

5

焼けたらそのまま粗熱を取り、粗熱が取れたらよく混ぜる。

6

⑤に①の小口に切った小ねぎを加えて更に混ぜ、タッパーなどに入れて冷蔵庫で保存する。

コツ・ポイント

小ねぎはたっぷりが美味しいです!みその量はお好みで調整して下さい!
みそのイイ匂いがしてきて表面に少し焦げ目がついたくらいが美味しい出来上がりの合図です!

このレシピの生い立ち

ねぎ味噌の大好きなうちの旦那様!
しかし…スーパーなどで購入すると、小さなビンで少量…。
その割には少々高めなお値段なんですよね(*_*;
それならば手作りしようと!おにぎりに大活躍です♪
レシピID : 778640 公開日 : 09/04/08 更新日 : 09/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」