アスパラの酢味噌和え

アスパラの酢味噌和え
辛子酢味噌と白ゴマで、和の箸休めになったアスパラです。

材料

アスパラ
1束
少々
*味噌
大さじ1杯
小さじ1杯
*砂糖
小さじ1杯
*溶き辛子
少々
*酢
大さじ2杯
白ゴマ
少々

1

少々の塩を入れた湯で、3cm程の長さに切ったアスパラを茹でます。

2

*の調味料を混ぜます。辛さはお好みで~。

3

混ぜ合わせた辛子酢味噌で、茹でたアスパラをさっくりからめ器に盛ったら白ゴマを散らします。

4

コツ・ポイント

コツもポイントも無いほど超簡単です。

このレシピの生い立ち

夕食は筍ご飯のしました。箸休めの一品に春っぽくアスパラを使ってみました。
レシピID : 778704 公開日 : 09/04/08 更新日 : 09/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/04/10

First tsukurepo mark
写真

さっぱり辛子酢味噌で春の味を楽しめました。美味しかったです☆

brie

アスパラの甘みも楽しめますよね~。作ってくださってありがとう