ささみで巻き巻き 深ネギ編

なかなか主役になれないささみを、子供たちの大好きなケチャップとマヨネーズで主役の座を射止めました。

材料 (約4人分)

ささみ
8本
深ネギ
1本半
塩コショウ
適宜
25cc
ケチャップ
適宜
マヨネーズ
適宜
とろけるチーズ
2枚
あればで結構です

1

ささみの中央から包丁をいれ開く感じで…ささみを大きくする。
ついでに筋も処理。
開いた両面に塩コショウをする。

2

深ねぎは荒い白髪ネギにして水にさらす

3

開いたささみに深ネギを巻き込む。
巻き終わりを下にして、耐熱皿にならべ、酒をふりかけて500Wのレンジにかける。

4

私は500Wを2分半かけ様子を見て追加します。

5

1切れを2等分し、トースターにアルミホイルを敷き並べ、ケチャップ、チーズ、マヨネーズの順番でトッピング

6

程よい焼き色がついたらパセリをパラパラかけて完成

コツ・ポイント

ねぎはたっぷり入れた方が、おいしいし、マヨネーズは網掛けして…
これと言って、ポイントやコツはありません

このレシピの生い立ち

ささみの特売があり、大量に購入
たんぱくなささみをがっつりおかずにしたくて…
レシピID : 778712 公開日 : 09/04/08 更新日 : 09/04/08

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