春のメンチカツ!!

春のメンチカツ!!
春キャベツ・竹の子余ってませんか???
そんなときにみんなニコニコのメニューです^^

材料

春キャベツ
150g (4分の1位)
竹の子
70g
30g  様子をみながら
*牛乳
ちょっと
1個 様子を見ながら
牛ミンチ
220g
塩・こしょう
少々
@小麦粉
適量
@卵
適量
適量
ソース
お好みで

1

春キャベツ・竹の子は細かく切ります。
みじん切り
パン粉は牛乳でふやかす。

2

1にパン粉・卵・ミンチ・塩・こしょう
オールスパイスを入れ、粘りがでるまで混ぜる。
卵は、様子を見ながら入れてね

3

@で衣をつけ、160度の油でゆっくり揚げる。5~6分くらい^^

4

お好みでソースをつけてめしあがれ~~
食感が楽しいですよ

コツ・ポイント

野菜からの水分でまとまりにくくなりやすいので、
卵を入れる時は慎重に^^
入れすぎたらパン粉で調整してください^^

このレシピの生い立ち

今が旬で安いお野菜でボリューム満点な献立!!
レシピID : 778744 公開日 : 09/04/08 更新日 : 09/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/04/19

First tsukurepo mark
写真

左のがメンチです☆だぁが「売れるよ、これ~」と大絶賛でした♪><

だぁLOVE♪

売れるなんて~~ うれししぎます。 ありがとうございます