ふわふわバナナシフォン♪
みゆたろー
作り方
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1
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バナナは皮をむきフォークでつぶしてレモン汁をかけておく。
小麦粉とペーキングパウダーは一緒に２回ふるっておく。
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2
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ボールに卵黄を入れほぐして塩、砂糖の半分を加えハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜます。
(４分)
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3
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２にバナナ→水→油の順番で入れハンドミキサーで混ぜます(１分)
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4
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３に小麦粉を２～３回に分けて入れハンドミキサーで混ぜます(２分)
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5
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別のボールに卵白を入れ残りの砂糖を２回に分けて入れかたいメレンゲを作る
(４分)
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7
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６を型に流し入れ１７０℃のオーブンで４０分～５０分焼く
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8
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焼きあがったら逆さにしてさまして完成☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母に教わりました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みゆたろー
