超簡単!めんたいトロロうどん

超簡単!めんたいトロロうどん
パスタに合えるだけソースと長いもを使って、簡単一品!お手軽ランチにいかが??
ビニル袋で洗い物簡単!

材料 (1人分)

パスタに合えるだけソース
明太子味1人前
うどん
1玉
30~50g
のり(飾り用)
適量
緑野菜(写真はクレソン)
適量

1

ビニル袋に、皮をむいた長いもを入れる。飛び出ないように、袋を縛り、めん棒などで上から叩きつぶす。

2

鍋にお湯を沸騰させ、うどんを湯でる。(好みで冷蔵庫の残り野菜投入)茹で上がった、うどんのお湯を切り、めんつゆを絡ませる。

3

叩き潰した長いもと、パスタソースをよく混ぜる。

4

お皿に、うどんを盛り、合わせた明太ソースをかける。飾りのりを乗せて完成!!

コツ・ポイント

長いもは、
ビニル袋が破けないように気をつけて☆
熱々も、冷やしてもおいしいです!
パスタソースの味(明太子・たらこ)に合わせて白だしの量は加減してください!しょうゆでもOK!
写真は、冷蔵庫に残ってた野菜をうどんとゆでました!

このレシピの生い立ち

春キャベツでお好み焼きがおいしいこの季節!
少しだけ、残った長いもを使って、一品完成!ランチにもって来いです。
お好み焼きに入れるには多い、捨てるにはもったいない長いもを使いました。
少量をすらなくてもいいので手も汚れません!
レシピID : 778801 公開日 : 09/04/08 更新日 : 09/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

13/07/06

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タラコと麺つゆで!美味しかったです!

ぱぱままどんどん

夏に食べたくなりますよね!レポありがとう!(^_^)

12/08/08

写真

簡単にできました。 美味しかったです(>∀<)

まりも1234

簡単すぎてごめんなさい(笑)つくレポありがとう(^0^)v

11/05/14

First tsukurepo mark
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きのこ入れました。簡単で美味しい!また作ります☆

MofeMofee

レポありがとう☆きのこでヘルシー♪久レポ感激です☆