もやしと青梗菜のオイスターソース和え

もやしと青梗菜のオイスターソース和え
ピリッとコクのある小鉢の出来上がり。
たっぷり食べたくなります♪

材料

もやし
1袋
青梗菜
1~2株
小さじ1/2
小さじ1
鶏がらスープ粉末
1つまみ
1つまみ

1

もやしは少量の水と一緒に鍋に入れ、強火で1分くらい蒸し煮してザルにあげておく。

2

青梗菜は適当に半分にカットしてそれぞれを更に細長くカットし、茹でてザルにあげておく。

3

野菜以外の材料をボウルに混ぜ合わせ、もやしと青梗菜を加えて和える

4

コツ・ポイント

もやしはサッと蒸し煮した方がシャキシャキ感が残りっておいしいです。
最後にゴマを振りかけても美味しいですヨ!

このレシピの生い立ち

もやしのコクのある和え物を作ってみました
レシピID : 778822 公開日 : 09/04/08 更新日 : 09/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/03/30

写真

早めに和えすぎて水っぽくなり失敗!たれは美味!リベンジします☆

みわたけ

そうですね、食べる直前に和えた方が良いかも。れぽありがとう♪

10/02/09

First tsukurepo mark
写真

野菜のシャキシャキ食感とピリ辛タレ♫でとても美味な和え物ですね♡

sakuni

ピリっとして食が進むと思います♪レポありがとう^^