サラダ感覚!菜の花の洋風からし和え

サラダ感覚!菜の花の洋風からし和え
マスタードとマヨでカリカリ♪ベーコンと和えました。おひたしではなくサラダ感覚でどうぞ。

材料 (2人分)

菜の花
1束
ベーコン
1枚(20g)
マスタード
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
2つまみ
黒胡椒
少々
小さじ1/2位(なくてもいい)

1

菜の花はサッと茹でておく。
ベーコン1cmにカットし、オリーブオイルでカリカリになるようにフライパンで炒める。

2

1と調味料全て混ぜたらできあがり。

3

4

コツ・ポイント

マスタードはホットドックなどに使うタイプのもの(粒でないもの)がお勧め。

このレシピの生い立ち

義父の作る菜の花。いつもは辛し和えですが、たまには変わった食べ方をしたくて。
好きなマスタードを使用しました。
レシピID : 778844 公開日 : 09/04/09 更新日 : 11/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

12/04/06

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ベーコンのコクと菜の花のほろ苦さがベストマッチ!美味でした♡

おぶうさま

この季節のお野菜!とっても美味しいですよね~れぽありがとう

12/02/29

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友人との雛祭りPartyの1品に♪とっても美味しく感謝です★

とももん1028

素敵です!!こちらこそ感謝!!ありがとう

11/04/14

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美味しく旬を頂きました♡ご馳走様です^^

ゆいランラン

春ですね~器もお花型で春満載!!れぽありがとう

10/03/10

写真

お子ちゃま味覚♪な私も美味しく頂けました〜♡サラダ感覚がいい〜☆

ゆいランラン

春先取りですね~お口に合ってよかった~♪れぽありがとう。