春らしく♪ ほたるいかの黄身酢あえ

春らしく♪ ほたるいかの黄身酢あえ
要は簡単な黄身酢を作るだけ・・・

材料

生食用ほたるいか
適量
一人あたり 大1
一人あたり 1コ

1

すし酢と黄身を混ぜ、湯煎でとろりとなるまで加熱する。

2

器に盛ったほたるいかにかけて完成~。

3

4

コツ・ポイント

黄身酢はいろいろな作り方があると思いますが、はなまるで紹介されてた上記がいちばん簡単かなと思います。

このレシピの生い立ち

季節感のある料理を食卓に♪
レシピID : 778880 公開日 : 09/04/08 更新日 : 09/04/08

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