レバーペーストで、鶏肉なのにハンバーグ

レバーペーストで、鶏肉なのにハンバーグ
やわらかハンバーグ、鶏肉とは信じられません。

材料 (3人分)

鶏ミンチ
160g
鶏のレバーペースト
80g
玉ねぎ
1/2個
乾燥コリアンダー
小2/3
塩こしょう
適量
牛乳
大1
大1
1個
サラダ油
大1
●ケチャップ
大2

1

玉ねぎはみじん切りにします。

2

1とミンチ、レバーペースト、コリアンダー、塩こしょう、牛乳に浸したパン粉、卵をよく混ぜます。

3

形を整えて、サラダ油で焼きます。中火でふたをして5分、裏返して5分くらい。

4

ハンバーグを皿に取り出し、そのフライパンに●を入れて少し火にかけます。ハンバーグにかけます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鶏肉しか食べられない家族に、ハンバーグを食べてもらうために作りました。
レシピID : 778886 公開日 : 09/04/08 更新日 : 09/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/11/08

First tsukurepo mark
写真

鶏肉なのに肉感がすごいです!美味しかったです!

ひでゆうhome

可愛いお皿ですね。美味しく作ってくれてありがとう♪