スイカの皮の即席お漬物

スイカの皮の即席お漬物
*感謝話題入り75*エコ♡スイカ食べたら捨てないで!スイカを食べると息子に必ず作って〰といわれる一品です♡

材料

スイカの皮
400グラム
漬汁
小さじ1
小さじ2分の1
ほんのちょっぴり

1

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スイカをきれいに洗って、固い皮をピーラーなどでむきます。

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繊維が矢印の方向なので、繊維を断ち切るように切ります。

3

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大体、2ミリくらいにカット。

4

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まずは③、塩と味の素をビニール袋へ入れてフリフリ。塩を全体にまぶすようにします。

5

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次に、お酒を加えたら、下の方から揉み込みます。

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しっかりなじませたら、空気を抜いて口をしばって、このまま冷蔵庫で1~2時間ねかせれば出来上がり♪

7

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⑤でお醤油を入れても美味しいです♬
お醤油は小さじ2くらい入れました。量はお好みで♫

コツ・ポイント

スイカは果肉の赤いところを少し残した方が味もよく、見た目にもきれいです。きれいに洗って食べたとこは包丁でそいでね!

このレシピの生い立ち

スイカを食べたら必ず作る!
そして、今回は即席で簡単に^ ^
レシピID : 778895 公開日 : 09/04/08 更新日 : 11/06/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

110 (98人)

16/10/21

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ゴミも減るし簡単だし美味しいなんてサイコーです♡

ゆーchanまま

おー季節外れのスイカ!?レポありがとう(*´ω`*)

16/09/21

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エコで簡単で美味しい♡ほんのりスイカがいい♡

hyperaika

まだスイカありますかっ!嬉しい!!ありがとう(≧∇≦)

16/09/01

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もうすいかの皮は捨てません!!美味しい !!

クックCOT4D7☆

よかった~♪どうもありがとう(*´ω`*)

16/09/01

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ほぼ食べ終わりで恐縮ですが;;パリパリで楽しい歯ごたえですね!

wemil

よかった♪どうもありがとうございます(о´∀`о)

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