スイカの皮の即席お漬物

スイカの皮の即席お漬物

Description

*感謝話題入り75*エコ♡スイカ食べたら捨てないで!スイカを食べると息子に必ず作って〰といわれる一品です♡

材料

スイカの皮
400グラム
漬汁
小さじ1
小さじ2分の1
ほんのちょっぴり

作り方

1

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スイカをきれいに洗って、固い皮をピーラーなどでむきます。

2

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繊維が矢印の方向なので、繊維を断ち切るように切ります。

3

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大体、2ミリくらいにカット。

4

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まずは③、塩と味の素をビニール袋へ入れてフリフリ。塩を全体にまぶすようにします。

5

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次に、お酒を加えたら、下の方から揉み込みます。

6

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しっかりなじませたら、空気を抜いて口をしばって、このまま冷蔵庫で1~2時間ねかせれば出来上がり♪

7

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⑤でお醤油を入れても美味しいです♬
お醤油は小さじ2くらい入れました。量はお好みで♫

コツ・ポイント

スイカは果肉の赤いところを少し残した方が味もよく、見た目にもきれいです。きれいに洗って食べたとこは包丁でそいでね!

このレシピの生い立ち

スイカを食べたら必ず作る!
そして、今回は即席で簡単に^ ^
レシピID : 778895 公開日 : 09/04/08 更新日 : 11/06/13

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今年初のスイカで。子供が気に入り、ほぼ一人で食べました!

Hiちー

嬉しい〜(^o^)ありがとうございます(^^)

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赤いところがほんのり甘くて美味しかったです♪リピします!

緋雪猫

彩りもキレイだよね♪レポありがとうございます!

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美味しい~!!ゴミにしてたのを後悔します。夏が楽しみになりました

・らんころ・

よかった!れ(^∇^)レポありがとうございます!

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皮にも栄養が多いそうなので今年もしっかり頂きます!

テケコ0109

エコだしヘルシーだし♪レポありがとうございます(^^)

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