スイカの皮の即席お漬物

スイカの皮の即席お漬物
*感謝話題入り75*エコ♡スイカ食べたら捨てないで!スイカを食べると息子に必ず作って〰といわれる一品です♡

材料

スイカの皮
400グラム
漬汁
小さじ1
小さじ2分の1
ほんのちょっぴり

1

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スイカをきれいに洗って、固い皮をピーラーなどでむきます。

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繊維が矢印の方向なので、繊維を断ち切るように切ります。

3

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大体、2ミリくらいにカット。

4

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まずは③、塩と味の素をビニール袋へ入れてフリフリ。塩を全体にまぶすようにします。

5

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次に、お酒を加えたら、下の方から揉み込みます。

6

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しっかりなじませたら、空気を抜いて口をしばって、このまま冷蔵庫で1~2時間ねかせれば出来上がり♪

7

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⑤でお醤油を入れても美味しいです♬
お醤油は小さじ2くらい入れました。量はお好みで♫

コツ・ポイント

スイカは果肉の赤いところを少し残した方が味もよく、見た目にもきれいです。きれいに洗って食べたとこは包丁でそいでね!

このレシピの生い立ち

スイカを食べたら必ず作る!
そして、今回は即席で簡単に^ ^
レシピID : 778895 公開日 : 09/04/08 更新日 : 11/06/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

128 (113人)

17/09/20

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歯ごたえが好きです(*^^*)また来年も作りたいです♪

うーみーฅ•ω•ฅ

どうもありがとうございます(*≧∀≦*)また来年(笑)

17/09/09

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あっさりしてて美味しい!感謝です。

島子☆

良かった♪こちらこそ、感謝。ありがとう(^-^)

17/09/04

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スイカ好きの息子がガツガツ食べてました。エコで美味!

kyonpies

嬉しい!レポどうもありがとう~(*≧∀≦*)

17/09/04

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美味しい!今まで捨ててました。。。素敵なレシピ知りました♡

✽sayan✽

嬉しいです!どうもありがとうございます(*≧∀≦*)

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