簡単♪蓮根とさつま揚げの炒め煮

簡単♪蓮根とさつま揚げの炒め煮
炒め煮で時間短縮♪ぱぱっとできます。
ご飯のおかずにも、また、お酒のアテにもどうぞ♪

材料

蓮根
200g
さつま揚げ
200g
大さじ1
●酒
大さじ1.5
●醤油
大さじ2
●砂糖
小さじ1~(お好みで)

1

蓮根は5ミリ程度の厚さの輪切りにし、酢水さらす
さつま揚げは、食べ易い大きさに切る。

2

赤唐辛子は種を除いて小口切にする。

3

フライパンに油を熱し(分量外)、水気を切った蓮根、さつま揚げ赤唐辛子入れを炒める。

4

蓮根が少し透き通ったら●を加え、中火で汁気がなくなるまで炒め煮すれば完成♪

コツ・ポイント

砂糖の量はお好みで調整して下さい。

辛いものが苦手な方は赤唐辛子抜きでもかまいません。

このレシピの生い立ち

いただいた煮物が美味しくて再現♪
時間短縮の為に、炒め煮にしました。
レシピID : 778912 公開日 : 09/04/09 更新日 : 09/04/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (23人)

17/04/15

写真

生姜入りで作りました♪簡単でわかりやすいレシピ感謝です(^^)

ゆたたま

生姜入り美味しそう^^れぽありがとう~★

17/02/24

写真

組合わせいいですね☆小さめゴボウも一緒に❗

りぃちん☆

ありがとうございます♪

16/09/29

写真

美味しかったです(*^o^*)ありがとうございました。

つむみきと

ありがとうございます♪

16/05/27

写真

美味しくいただきました☆

amehuri

ありがとうございます♪

1 2 3 4 5