キャベツのらくちんマリネ

キャベツのらくちんマリネ
材料を切って混ぜるだけの超カンタンレシピ。ツーンとこない美味しい味のマリネになりました♪

材料 (たっぷり2人分)

キャベツ
3枚
カニカマ
4本
ハム
2枚
ミツカン「やさしいお酢」
大さじ1
少々
こしょう
少々

1

キャベツを太目の千切りにして、塩少々を振り、手で塩をもみこみ、キャベツがしんなりするまでしばらく放置する。

2

ハムも太目の千切りにし、カニカマは適当な太さにさく。

3

1と2を混ぜ合わせ、お酢と塩とこしょうを入れて混ぜ合わせたら、冷蔵庫にしばらく入れて味をなじませたら完成♪

4

コツ・ポイント

新キャベツを使うとまた美味しい味に仕上がります。ハムかカニカマはどっちかだけでも大丈夫です。人参の千切りやきゅうりを入れても楽しめます!

このレシピの生い立ち

ミツカン「やさしいお酢」をいただいたので、お酢嫌いの旦那様でも食べられないかな、とマリネを作ってみました。
レシピID : 778946 公開日 : 09/04/08 更新日 : 09/04/08

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