旬☆たけのこご飯の画像

Description

旬に一度は味わいたい!
たけのこの香り高いご飯です~☆

材料 (3合分)

3合
150gくらい
1枚
出し汁
540㏄
薄口醤油
大さじ3
大さじ2
みりん
大さじ1
少々
適量

作り方

  1. 1

    米は洗って30分くらいザルに上げて水気をきっておく。

  2. 2

    たけのこは2~3ミリの薄さに切っておく。薄揚げは、熱湯をかけ油抜きした後、細切りにする。

  3. 3

    炊飯器に米・たけのこ・薄揚げを入れ、出し汁と調味料を入れて炊く。

  4. 4

    炊き上がったら10分蒸らし、軽く混ぜお茶碗に盛り付ける。木の芽をのせて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

春の味覚☆たけのこで美味しいご飯ができました♪
レシピID : 779024 公開日 : 09/04/08 更新日 : 09/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート