旬☆たけのこご飯

旬☆たけのこご飯
旬に一度は味わいたい!
たけのこの香り高いご飯です~☆

材料 (3合分)

3合
たけのこ(ゆでたもの)
150gくらい
1枚
540㏄
大さじ3
大さじ2
大さじ1
少々
木の芽
適量

1

米は洗って30分くらいザルに上げて水気をきっておく。

2

たけのこは2~3ミリの薄さに切っておく。薄揚げは、熱湯をかけ油抜きした後、細切りにする。

3

炊飯器に米・たけのこ・薄揚げを入れ、出し汁と調味料を入れて炊く。

4

炊き上がったら10分蒸らし、軽く混ぜお茶碗に盛り付ける。木の芽をのせて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

春の味覚☆たけのこで美味しいご飯ができました♪
レシピID : 779024 公開日 : 09/04/08 更新日 : 09/04/08

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