炊飯器でトマトジャム

炊飯器でトマトジャム
え?!トマトがジャム?!意外に美味しいんですよ~2009/08/16分量見直ししました。

材料 (5合炊きの炊飯器用)

トマト(出来れば完熟)
400~500g
砂糖
120g
大さじ1強

1

トマトは皮を剥いて種を取ってざく切りにする。ざく切り面倒な方は炊飯器の中で手でつぶしましょう。ストレス発散にも・・(笑)

2

炊飯釜に材料すべて入れてスイッチオン。35分位の炊飯コースで。

3

量が1/2~1/3くらいに減っていて、ドロッとしていればできあがり。

4

1回の炊飯でドロッとしていなければもう一回スイッチオン。10分位したら手動でスイッチオフして様子を見てください。

5

注意!
炊飯器料理で爆発とかいろいろあるようなので、炊飯器の取説よく読んでいただいて不安ならお鍋で調理して下さいね。

6

炊飯器によっては吹きこぼれがあるようなので分量見直してみました。もしも心配ならもう少しトマトを減らしてみてくださいませ。

7

トマトを減らした場合のお砂糖の量はコツ参照して下さいませ(._.)オジギ

コツ・ポイント

お砂糖の量はトマトの量の30~40%を目安にして、お好みで調整してみて下さい。 このレシピだと、ちょっと甘いかな~という感じ。トマトにもよりますが・・・。
保存は煮沸消毒した入れ物をお使い下さいませ♪

このレシピの生い立ち

ずいぶん前にトマト救済のために作ったら美味しくて定番になったレシピ。お鍋でコトコトやっていたのですが、炊飯器使用で簡単にできました♪
レシピID : 779033 公開日 : 09/04/14 更新日 : 09/08/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (7人)

12/09/11

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なっちゃん元気??体調どお?トマトの季節はこれ作らないと^^v

フナ子ママ

元気だよ~^^うちもこれ作った♪いつもありがとう^-^

11/10/29

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トマト大量にもらって、このジャムを思い出しました♪美味しいですね

1630412

ひろみんおひさ♪思い出して作ってくれて超嬉!ありがとう~^^

11/09/03

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なっちゃん元気?久々に食べたくなったの!やっぱ美味しい♡

フナ子ママ

フナちゃん遅れてごめんね。いっぱいいっぱいありがとう~!

09/12/21

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甘酸っぱくてとっても美味しかったー!また作ります♪

miuxxran

綺麗な色と照りとつやにうっとり♪美味しく作ってくれて有難う!