カリカリ厚揚げとにらもやしチャンプルー

カリカリ厚揚げとにらもやしチャンプルー
ご飯がすすむ、栄養たっぷりのおかずです。カリカリの厚揚げが香ばしい♪

材料 (2人分)

厚揚げ
1/2枚
にら
1/2束
もやし
一袋
●醤油
大さじ1
●酒
大さじ1
大さじ1

1

厚揚げは5ミリ強の厚さで一口大に。にらは5センチ大、もやしは洗ってひげを取る。

2

フライパンに油を熱し、厚揚げを入れる。強めの中火で、両面がきつね色になるまで焼きつける。カリッとしたらいったん取り出す。

3

再びフライパンを熱し、もやし、にらを炒める。ほんとにさっと。炒め過ぎない。

4

●の調味料をすべて合わせて回しいれ、厚揚げも戻し、ざっと絡めて出来上がり。

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2012年話題入りしました!れぽ頂いた方々ありがとうございます!

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続々れぽ頂き嬉しいです!アプリの不具合かコメが反映されずに載せてしまった方すみません!!感謝してますヽ(;▽;)ノ

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きのこ、ちくわ、肉、きくらげ、小松菜、ニンニクショウガ入りなどなど、たくさんのアレンジとれぽありがとうございます(^^)

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2013.10.31れぽ50件頂きました!
ありがとうござます☻

9

2018年3月8日つくれぽ100件!話題入りしました!

コツ・ポイント

調味料はあらかじめ合わせておくといいです。超目分量で作ったので、量は目安ってことで…(汗

このレシピの生い立ち

冷蔵庫処理メニューです…
レシピID : 779043 公開日 : 09/04/08 更新日 : 13/10/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

118 (115人)

18/05/25

写真

材料も味付けもシンプルなのに美味しい!

pinky725

美味しそうです!れぽ感謝です!

18/05/19

写真

ニラは入れず炒り卵入れました!さっと作れて美味しかった!

クック827DKG☆

卵でおかず力アップですね!れぽ感謝です!

18/05/11

写真

久々に作りましたがカリカリの香ばしい厚揚げが最高に美味しいです!

もともととが

香ばしく食欲そそりますよね!れぽ感謝です!

18/04/26

写真

ピーマンで代用☆厚揚げしっかり焼くと歯応えあって美味しいです♡

デークス

ピーマンも素敵!れぽ感謝です!

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