桜と小豆のパウンドケーキ

桜と小豆のパウンドケーキ
桜も満開!お弁当とこのデザートを持って、いざお花見に♪

材料 (パウンド型1本分)

バター
50g
砂糖
80g
2個
つぶあん
150g
薄力粉
100g
t1/2
桜の塩漬け
10g

1

桜は塩抜きしておく。
バターと卵は室温に戻しておく。
粉類はふるっておく。

2

写真

バターに砂糖を加えてホイップ。

3

写真

卵をときほぐし、2に少しずつ加えながら混ぜ込む。

4

写真

細かく刻んだ桜と、つぶあんを混ぜる。

5

ふるった粉類をさっくりと混ぜ、型に入れる。
180℃のオーブンで40分焼く。

6

写真

出来上がり。
一日おいたほうが、しっとり美味しいです。

コツ・ポイント

桜の葉で巻くとオシャレに…

このレシピの生い立ち

お花見のデザートに考えました。
レシピID : 779048 公開日 : 09/04/08 更新日 : 09/04/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (19人)

15/04/30

写真

なんとBPを入れ忘れたので、汗 近々リベンジします♡

さえはる*

またぜひ作って、感想を聞かせてください(*^。^*)

15/04/19

写真

簡単に作れました~♪しっとりでおいしかったです(*^^*)

kana*k

ほんと!しっとり美味しそうです❤ 作ってくださって感謝です

15/04/05

写真

えんどう豆の甘納豆で代用。ほんのり香る桜の後味にやみつきです♡

クックD4SDI0☆

えんどう豆!今度私も挑戦してみます♫

14/11/08

写真

美味しかったです♡2歳の娘と一緒に作りました(*^o^*)

こうたんとまいたん

掲載遅れてごめんなさい(>人<;) 2歳でお手伝いスゴイ!

1 2 3 4 5