ニラともやしの卵とじ☆簡単ニラ玉風

ニラともやしの卵とじ☆簡単ニラ玉風
少し甘めの味付けです。ゴハンと一緒にどうぞ☆H21.5.16話題入りさせて頂きました♡ありがとう♡

材料 (2人分)

ニラ
1/3袋
もやし
1/3袋
椎茸
1個
2個
100cc
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1.5

1

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もやしは洗い、ニラは4・5センチに切り、椎茸は石月を切り落として薄切りにする。卵は溶いておく。

2

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小さいフライパンにだし汁、調味料を入れて煮立てたら、椎茸、ニラの根元の固い部分を入れる。

3

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火が通ってきたら残りの材料をすべて入れ、蓋をして1分弱放置。蓋を取ったら箸でよく混ぜる。

4

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卵を回しかけたらもう1度蓋をし、火を弱めて蒸し焼きに。卵が固まってきたら火を止め、少し置いたら出来上がり。

5

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コツ・ポイント

玉子は半熟過ぎるより少ししっかり目の方が良いと思います。お好みでどうぞ☆

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある物でお安く1品。
レシピID : 779056 公開日 : 09/04/08 更新日 : 09/07/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

92 (75人)

10/06/09

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具だくさんニラ玉いいですねーー♪野菜たぷりとれました☆

HMまま

食物繊維たっぷりですよね♪作ってくれて嬉しいです☆ありがとう

10/06/06

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いつもこの甘くて優しい味に癒されるよ❤お手軽ヘルシーも嬉しい^^

you5

卵とじってなんだか優しいよねぇ^m^作ってくれてうぅれしっ♡

10/06/01

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りぴ♪美味しくってすぐなくなちゃった☆食欲がなくても食べれちゃう

ニャー

わ~い(。→∀←。)ニャーさんリピありがとう☆食欲減?元気?

10/05/18

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日本人で良かったぁ~❤と思わせる味!すごぉくおいしい*^-^*♡

ほのこなママ

醤油とか砂糖とかってホッとしちゃうよね^m^レポありがとう♡

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