鶏肉とパプリカのエスニック風パンケーキ

鶏肉とパプリカのエスニック風パンケーキ
食事にピッタリのパンケーキ。
エスニック風に・・・。

材料 (2人分)

森永パンケーキミックス
1/2袋(120g)
牛乳
120g
鶏もも肉
1枚(300g)
パプリカ
1~2個
玉ねぎ
1/2個
1袋
大さじ1
◎砂糖
小さじ1
小さじ1
卵(目玉焼き用)
2個
サラダ油
適量

1

鶏肉とパプリカは適当な大きさに、玉ねぎは薄切りに、赤唐辛子は種を取りのぞいて適当な大きさに切ります。

2

フライパンに油を熱してにんにくとしょうがと赤唐辛子をじっくり炒め、香りがしてきたら鶏肉を入れて炒めます。

3

玉ねぎとパプリカを加えて炒め、火が通ったら、◎印の調味料とバジルをちぎって入れ炒めます。

4

写真

お皿に盛り、目玉焼きをのせ、牛乳を加えて焼いたパンケーキを添えていただきます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

食事にピッタリのパンケーキ。エスニック風にしてみました。
レシピID : 779082 公開日 : 09/04/13 更新日 : 09/04/13

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