ミョウガと卵のすまし汁

ミョウガと卵のすまし汁
ミョウガの香りと卵のふわふわが美味しい♪

材料 (4杯分)

ミョウガ
3本
2個
800cc
しょうゆ
大さじ1

1

だし汁にしょうゆを入れて煮立たせる。

2

ミョウガは輪切りにして、卵をほぐして混ぜ合わせておく。

3

1に2をいれ、卵がふわっと固まったら完成♪

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

昔、お母さんがよく作ってくれてました
レシピID : 779123 公開日 : 09/04/08 更新日 : 09/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

17/09/29

写真

ふわっふわの卵^ ^お出汁の味もとてもよかったです

623ばよりん

レポありがとうございます。卵がふわっと美味しそう!

14/09/09

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みょうがは少し苦手ですが、香りが優しくなって美味しく味わえました

おかつぎ

レポありがとうございます。食べやすくなってよかった!

14/07/19

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優しい味で美味しかったです(*^^*)ご馳走さまでした♪

ピロミ♡

レポありがとうございます。夏にピッタリなすまし汁

14/05/18

First tsukurepo mark
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余っちゃったみょうが、簡単に美味しい一品になりました!

Union283

レポありがとうございます!余り物でもバッチリですね。