豚肉のぷりぷり

豚肉をプルップルにしていただきます

材料 (2人前)

豚肉(こま)
100g(お好みの量で可)
少々
醤油
小さじ2杯
塩こしょう
適宜
適宜

1

豚肉に下味をつけます

生姜、醤油、塩こしょうで味付けしておいてください(生姜焼きと同じ要領)

2

豚肉に片栗粉をまぶします。

3

2〜3分さっと茹でます。

4

冷やして食べると
より美味しいです。

コツ・ポイント

薄く切ってあるお肉の方が食感がいいです。

このレシピの生い立ち

母がお弁当に入れてくれたおかずです。
レシピID : 779181 公開日 : 09/04/08 更新日 : 09/04/09

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