南瓜ベースの特製ポタージュスープ
管理栄養士Ys
作り方
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1
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１．南瓜、人参、玉ねぎの皮をむき、小さめにカットする
２．鍋にブイヨンと１を入れやわらかくなるまで煮る
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2
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３．２をミキサーにかけ滑らかにし、塩、バター、牛乳を入れ混ぜる
４．鍋に入れ再度温め器にもり生クリームとパセリをかける
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3
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4
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
南瓜がいっぱいあったのでスープにしました
393万
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