南瓜ベースの特製ポタージュスープ

南瓜ベースの特製ポタージュスープ
野菜を一度にたくさんとることができないけどポタージュスープにしてしまえば簡単にとれますね。
美味しいですよ

材料 (4人分)

南瓜
150g
人参
100g
新玉ねぎ
1/2個
牛乳
100cc
1カップ
バター
10g
少々
適量

1

1.南瓜、人参、玉ねぎの皮をむき、小さめにカットする
2.鍋にブイヨンと1を入れやわらかくなるまで煮る

2

3.2をミキサーにかけ滑らかにし、塩、バター、牛乳を入れ混ぜる
4.鍋に入れ再度温め器にもり生クリームとパセリをかける

3

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

南瓜がいっぱいあったのでスープにしました
レシピID : 779208 公開日 : 09/04/08 更新日 : 09/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/19

First tsukurepo mark
写真

野菜たっぷり♪栄養たっぷり♪しかも美味しくて大満足です!!

*ヨネコ*

良かったです☆