チーズ&キムチ餃子

チーズ&キムチ餃子
パリパリジューシーの本格焼き餃子!
チーズ餃子は子供達に大人気でした。

材料 (5人分)

挽肉
150g
キャベツ
1/6
にんじん
1本
チーズ
適量
キムチ
適量
餃子の皮
50枚
Cook Do手作り焼き餃子用調味料
1箱

1

写真

ボウルに
Cook Do「中身調味料」&熱湯50ml&
挽肉をスプーンで混ぜ合わせる。冷蔵庫で15分冷やす。

2

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キャベツ、人参をみじん切りにし
ひとつまみの塩でもむ。しんなりしたら手で絞ってしっかり水気を切る。

3

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冷蔵庫から1を取り出し、2と混ぜ合わせる。

4

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3にチーズ(キムチ)を適量加え餃子の皮で包む。
深めの平皿に特製パリ粉と油大さじ2を加えてよくかき混ぜる。

5

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フライパンに餃子を並べ水80mlで蒸し焼きにする。水気がなくなったらごま油小さじ1を入れ、きつね色になったら出来上がり。

コツ・ポイント

中具は冷やす時間が長いほど、包みやすくなります。
皮包みはほとんど子供達がお手伝いしてくれました。

このレシピの生い立ち

Cook Do手作り焼き餃子用調味料を使ってみたかったので。
レシピID : 779216 公開日 : 09/04/08 更新日 : 09/04/16

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