かつおの韓国風サラダ

かつおの韓国風サラダ
野菜に混じった青しそが、いい仕事してます。

材料 (2人分)

かつおの刺身
1/2さく程度(薄くスライス)
レタス
4枚(ひと口大にちぎる)
人参
2cmほど(細め千切り)
玉ねぎ
1/8個(薄くスライス)
青しそ
5枚(手で小さくちぎる又は千切り)
韓国風ドレッシング
大さじ2
砂糖
大さじ1と1/2
大さじ1と1/2
すり白胡麻
大さじ1
小さじ1
小さじ1
青ねぎ小口切り
大さじ2(白ネギみじん切りでもOK)

1

しそ以外の野菜を5~10分ほど水にさらす

2

ドレッシングを作る。
コチュジャンを器に入れ、他の材料を順に入れて溶きのばしていく。

3

水気をしっかりきった1としそをまぜ、皿に盛る。

4

かつおをのせ、ドレッシングを回しかける。

コツ・ポイント

たたきでなく、かつおの刺身で作って下さいね。

このレシピの生い立ち

少量のかつおのお刺身でもボリュームアップできます。
レシピID : 779255 公開日 : 09/04/08 更新日 : 09/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/07/08

First tsukurepo mark
写真

タレが美味しい!豆腐も一緒に。素敵なサラダになりました。

ぬかり

豆腐美味しそう~!素敵なレポ本当にありがとう♡