わが家のステーキ♪

わが家のステーキ♪
最初に一口サイズに切っておくので
子どもと一緒でも、熱々が食べられます^^

材料 (3人分)

ステーキ肉
3枚
塩・こしょう
少々
ステーキのたれ
市販品
(付け合わせ
お好みのもので)
じゃがいも
2個
ブロッコリー
1/3房
レタス
3枚

1

写真

一口サイズに切って塩・こしょう少々をふっておく。

2

付け合わせを作る。
①粉ふき芋
②ブロッコリーの塩ゆで
お好みのものをどうぞ^^

3

写真

熱々のフライパンでお好みの焼き加減に焼く。

4

写真

付け合わせを盛りつけ3のお肉を盛り、ステーキのたれをかけて出来上がり。

5

粉ふき芋
一口サイズに切ったじゃがいもをやわらかく茹で、お湯を捨て、鍋に戻し塩・こしょうをし鍋をゆする。粉がふけばOK

6

たれ,実は手作りです。だんな様が修業の際に手に入れた某有名店の割なので、レシピアップできません。公開できずごめんなさい。

7

←詳細は09’4’9日記に書きました^^

コツ・ポイント

お肉を焼くときは熱々のフライパンで。

このレシピの生い立ち

美味しい牛肉を購入したので^^
レシピID : 779289 公開日 : 09/04/09 更新日 : 09/04/09

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