オーブンでヘルシーハンバーグの画像

Description

オーブンとフードプロセッサーを使って、手抜きなんだけど我家ハンバーグレシピの一つです。

材料 (20個)

1個
1パック
1個
大さじ5
味噌
大さじ3
コショウ
少々
お酢
小さじ2ぐらい
★お好みのハーブ、香辛料
お好み適量

作り方

  1. 1

    ☆の具材を適当な大きさに切りフードプロセッサーでそれぞれみじん切りにします。
    (無ければ包丁でみじん切り

  2. 2

    挽き肉、1,豆腐、卵、片栗粉、味噌、コショウ、お酢、★を入れて混ぜます。

  3. 3

    オーブンを230度に温めます。

  4. 4

    天版にクッキングシートを敷き、2を手の平半分ぐらいのサイズにまとめて並べていきます。
    (我家だと2段ぐらいになります)

  5. 5

    オーブンが温まったら4を入れて30分焼いて完成。

  6. 6

    ハンバーグソースはお好みでどうぞ。

コツ・ポイント

野菜類をあらかじめ炒めないので、味見して固さが気になるようであれば、電子レンジでラップかレンジ用フタをして500wで3~5分チンすると軟らかくなります。
余ったハンバーグは固さが残ってる状態でも冷凍して下さい温める時に軟らかくなります。

このレシピの生い立ち

フライパンで大量なハンバーグを焼くのが面倒だし、小さい子供の相手もしなくちゃいけないので、手抜きを模索して行き着いたレシピです。
レシピID : 779314 公開日 : 09/04/08 更新日 : 09/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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のんき猫
彼の為にキッチンのない寮で作りました♡ふっくらジューシー♫♬

ソースもまた美味しそう~♪作ってくれてありがとう!

初れぽ
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ぷんちゃろ
写真撮り忘れ、、、最後に写しました!ご馳走さまでしたー!♪うまい

作ってくれてありがとう!嬉しいです。