ヘルシー!野菜たっぷりシーフード春雨

ヘルシー!野菜たっぷりシーフード春雨
残り野菜を使ったヘルシーな春雨です。ウェイファーだけで、ばしっと味がきまります!

材料 (2人分)

春雨(乾燥したもの)
40グラム
シーフードミックス
150グラム
たまねぎ
1/2コ
もやし
1/2袋
しめじ
1/4株
キャベツ
1/8コくらい
●ウェイファー
大さじ1半
●お湯
大さじ1
●酒
大さじ2
サラダ油
大さじ1
しょうがのみじん切り
小さじ1

1

はるさめは2~3分ゆでて水を切り、食べやすい長さに切っておく。たまねぎはうすぎり、キャベツはざく切りに。

2

●を混ぜ合わせておく。フライパンに油を熱し、強火でしょうが、たまねぎを入れてしんなりするまで炒める。

3

2にシーフードミックスを加え、少し火が通ってきたらもやし、しめじ、キャベツを加える。野菜に火が通ったら、春雨を加える。

4

3に混ぜておいた調味料を一気に加え、汁気がなくなったらできあがり。

5

写真

↑ウェイファーです。缶で売ってます。

コツ・ポイント

使用したシーフードミックスはえび・ほたて・いかです。野菜は冷蔵庫にあるものでなんでもいいと思います。ウェイファーは練り状の調味料なので、あらかじめお湯でざっと溶いておくと味がまんべんなくいきわたります。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残り野菜を一掃したくて考えました。
レシピID : 779362 公開日 : 09/04/08 更新日 : 09/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/03/02

写真

あるもので作りました(*^_^*)味がとても美味しいしヘルシー!

くんぼうまま

具材はなんでもあいますよね!作って頂き、ありがとうござます♪

12/08/08

写真

余り野菜色々入れて 作りました。 美味しかったです!!

nozomi2009

つくれぽありがとうございます!ウェイファいい仕事しますよね♪

09/06/07

First tsukurepo mark
写真

シーフードとウェイファーの味が春雨に染み込んで↑↑止まらない箸ィ

hinaたん

いろどりキレイでおいしそう♪つくれぽ感謝です☆