豚バラキャベツのあっさり蒸し鍋❤

豚バラキャベツのあっさり蒸し鍋❤
豚肉とキャベツって抜群の組み合わせですよね!
それにごま油がかかれば美味しくない訳が無いっ!!

材料 (4人分)

豚バラブロック
250g
キャベツ
1/3玉
ねぎ
好きなだけ
小さじ1/2
コショウ
少々
醤油
大さじ3
大さじ2

1

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長谷園のヘルシー蒸し鍋を使ってのレシピです。
水を鍋の5分くらいまで入れ、沸騰するまで待つ。

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豚バラは少し厚めに、キャベツは食べやすい大きさに切り、材料全部(胡麻油も)を混ぜる。

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全体に火が通るまで10分程度蒸す。

4

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ねぎを好きなだけ散らしたら出来上がり!

5

食べた後蒸し器を取ってお次は雑炊です★
豚肉、キャベツなどのエキスがたっぷり落ちてるので塩コショウで味を調えるだけ!

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ご飯、卵2個を入れ蓋をして3分。。。
仕上げにねぎと白ごまをパラパラすれば出来上がり★☆

コツ・ポイント

ヘルシー蒸し鍋をお持ちで無い方はこの材料をフライパンで蒸し焼きしてもOK!
その場合の豚バラの脂が気になれば、先に豚バラだけ茹でておけばかなりヘルシーになりますよ!!

このレシピの生い立ち

蒸し器付き土鍋(バニラ気分で松平健さんが紹介されてました)を購入したので早速作ってみました!
鍋を購入した際に付いていたレシピを参考に自分好みの味付けにしてみました。
レシピID : 779365 公開日 : 09/04/08 更新日 : 09/05/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

09/12/13

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かんたーん♪たくさんキャベツ入れたけどぺロッと完食★

むいむいぱんだ

ほんと、簡単でしょ! とっても美味しそう☆ありがとう!!

09/11/22

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豚バラ少しだったから白菜と葱も一緒に♪温かくて美味しかったよ☆

motosuke07

温かいものが欲しくなる季節ですよね☆ どうもありがとう★

09/11/01

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きゃべつがモリモリ食べれました!次はリピで〆の雑炊を食べたい!

御台所

今度は〆の雑炊もモリモリ食べてください!ありがとうです☆

09/09/24

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雑炊がおいしい!娘用にのりたっぷりと☆

めずみ

のりも良いですね!!今度やってみます☆ ありがとう★