ホットケーキミックスで炊飯器りんごケーキ

ホットケーキミックスで炊飯器りんごケーキ
寝る前の10分で朝食が即できて洗い物いらず。バターやマーガリンを使わず、ヨーグルトがふんわり香るさっぱりしたパンケーキ。

材料 (炊飯器一台分)

りんご
半個
1個
ヨーグルト
150cc

1

リンゴは皮をむき、すべて厚さ3mmの薄切りに。
そのうち半量はさらに5mm角に刻む。

2

卵とヨーグルトを混ぜ、1.で5mm角に刻んだりんご→ホットケーキミックスの順に入れて混ぜる。

3

1.で3mmの薄切りにしたりんごを炊飯器の底に敷きつめ、2.の生地を上から入れる

4

炊飯ボタンを押し、スイッチが切れるまでほっておく。
切れたらふきんで内がまをつかんでお皿にひっくりかえす。

コツ・ポイント

牛乳をヨーグルトにおきかえると、リンゴが下に沈みません。生地はコネコネせず、菜箸で切るよう混ぜます。 リンゴの綺麗な焼き目を楽しんんだら、はちみつやメープルシロップ、アイスクリームなどお好みのものを添えて。。♪卵がOKになったら離乳食にも!

このレシピの生い立ち

ホットケーキを炊飯器で焼くのはすっかり定番。ヨーグルトといただきもののリンゴがたくさんあったので、アレンジしてみました。
レシピID : 779371 公開日 : 09/04/08 更新日 : 18/02/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

97 (96人)

18/03/31

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ふんわり軽い口当たり+林檎の甘みがマッチしたケーキでウマウマ。

popopon399

軽い食感がおいしいですよね、また作ってください!

15/04/03

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ちょっと焦げちゃったけど美味しかったです

mika.rambic

焼き色が濃くて美味しそう^^また作ってね☆

15/02/10

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欲張ってリンゴ1個、レーズン入りで。美味しい!リピしたいです!

ももん8

レーズン入りもいいですね!切り口鮮やか!また作ってね☆

15/02/01

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しっとりヘルシーリンゴケーキ♡シナモンふりリッチ感up↑リピ決定

☆yuunagi☆

素敵な食器ですね!シナモンはナイスアイデア^^また作ってね

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Profile りなりんご 2013年07月18日 00:05

簡単に作れて誰でもできそう〜♪