えびのごまマヨスティック
何にしようか
作り方
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1
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海老の殻をむき細かく刻んでコショーをふりかけお酒に１０分ほど漬ける。
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2
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パイシートにごま油を刷毛で塗りその上にマヨネーズ・豆板醤・１の海老を混ぜ合わせたペーストを均一にのせる。
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3
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ごまを全体にふりかけオーブントースターでパイ生地がいったん膨れ上がりサックとなるまで焼く。
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4
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６等分に棒状に切りお皿に盛り付けて出来上がりです。
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コツ・ポイント
トースターによって焼き上がり時間が違うと思いますが最初は焼き加減を見ながら焼いてください。
我が家のトースターでは１５～２０分かかりましたが下準備に時間がかからないのでいいでしょう～ごまは好みでもっと多めにかけてもよいと思います。
我が家のトースターでは１５～２０分かかりましたが下準備に時間がかからないのでいいでしょう～ごまは好みでもっと多めにかけてもよいと思います。
このレシピの生い立ち
手で取って食べれるレシピを考えました。
パケットにしてもよかったのですがビールと食べるなら
お腹にずしっとこないのが良いと思い冷凍パイシートがあるので利用しました。
パケットにしてもよかったのですがビールと食べるなら
お腹にずしっとこないのが良いと思い冷凍パイシートがあるので利用しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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