簡単☆なすと豚こまの味噌炒め

簡単☆なすと豚こまの味噌炒め
なすだけでもOK!簡単☆ごはんがすすむレシピです。

材料 (2~3人分)

なす(小ぶり)
5本
豚こま
100~150gくらい
1かけ
○みそ
大3
○砂糖
大1
大1
適量

1

なすは食べやすい大きさに切って、にんにくはみじん切りにします。

2

○印の調味料を混ぜ合わせておく。

3

フライパンに油を熱してにんにくを炒め、香りがでてきたら豚こまを炒める。だいたい火が通ったらなすも炒める。

4

なすがしんなりしてきたら、2の調味料を全体にからめる。なすがやわらかくなったらできあがり~

コツ・ポイント

1のときに、なすを水にさらすか、さっとゆでる&水気きる の一手間を省いた手抜きレシピ(*^_^*)
両方試したのですが、味の違いがわからなかったので・・・

このレシピの生い立ち

冷蔵庫のすみにあったなすを母が見つけてちゃちゃっと作ってくれた簡単レシピです
レシピID : 779485 公開日 : 09/04/09 更新日 : 09/04/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/07/18

写真

美味しい!ご飯がすすみます~(*^O^*)

mai0303mai

れぽありがとう! 食べ過ぎ注意です(*ノωノ)

12/11/13

写真

キノコも入れました!ご飯が進む美味しいおかずでした。リピします♪

ティンカ330

キノコも合いそうですね~レポありがとう

10/08/13

写真

簡単にできて、甘辛味がナスにしみこんで美味です♪♪生姜入りで☆

こんび

生姜入りでますますご飯がすすみそうですね(^O^)

09/07/26

First tsukurepo mark
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なすでボリュームもでていいですね。 ホントご飯が進みます♬

team-nacs

そうなんです。食べ過ぎ注意!レポありがとうございます♪