豚肉&しめじのマヨ丼◆簡単!

豚肉&しめじのマヨ丼◆簡単!
油は、使わず
マヨネーズをかけてお召し上がり下さい♫

材料 (2人前)

ご飯
2人分
豚肉
約120g
しめじ
1パック
★醤油
大さじ1と1/2
大さじ1と1/2
★おろし生姜(チューブ)
約5cm
大さじ1~2
小ネギ(小口切り)
大さじ1~2
マヨネーズ
適量

1

肉は、食べやすい
大きさに切る。

しめじは
石づきを取り
手で裂く。

2

写真

★を混ぜ合わせる。

3

フライパンに
油をひかず
中火
肉を両面焼く。

4

写真

肉の上に
しめじを乗せ
酒を回しかけ
少し火を弱め
2~3分蓋をして蒸す。

5

蓋を取り
中火にして
★を回しかけ
少し煮詰めて
火を止める。

6

写真

器にご飯を盛り
具を乗せ
タレを回しかける。
マヨネーズをかけ
お好みで小ネギを
散らしたら完成!

コツ・ポイント

◆お好みで、すりゴマや一味をかけて食べても
 美味しいですよ。

◆豚肉は、お好きなものをお使い下さい。
 今回、豚もも薄切り肉を使いましたが
 ひき肉も美味しいですよ。

2015.3.28 画像・内容、見直しました。

このレシピの生い立ち

目分量で作っていましたが
今回、レシピ用に分量を計りました。

レシピID : 779510 公開日 : 09/04/09 更新日 : 17/08/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/02/06

写真

ゴマなしですが簡単で美味しかったです♡ご馳走様でした♫♬

oみぃちゃんo

れぽありがとうです(゚▽゚)とっても美味しそう♪

09/04/28

写真

うまぁ~い♡だんな様、おかわりしました♪多めに作ってよかった♪

watyami

旦那様おかわりしてくださったのですね~(^O^)レポに感謝❤

09/04/10

First tsukurepo mark
写真

ランチに食べました。おかわりが欲しくなったので、晩御飯もコレっ♥

ゆいる

早速の嬉しいつくれぽに感謝ッ☆おかわりありがと(*゚∇^v)