スペインの味♪ヤリイカのオーブン焼き☆

スペインの味♪ヤリイカのオーブン焼き☆
オーブントースターで簡単に!
スペインのバールの味です^^
もちろんワインもお忘れなく☆

材料 (2人分)

ヤリイカ(ボイル)
4杯
にんにくみじん切り
1/2片
パセリみじん切り
少々
大さじ2
アンチョビペースト
小さじ1/2
塩・胡椒
少々

1

ボイルのヤリイカを耐熱皿に並べます。
にんにく・パセリ・オリーブオイル半量を上からふりかけます。

2

アンチョビペーストと残り半量のオリーブオイルを混ぜ、ヤリイカの上に載せていきます。

3

アンチョビペーストの塩気をみて、足りなければ塩を上からパラパラ降りかけます。胡椒を同様にふりかけます。

4

写真

オーブントースターで10分焼けば出来上がり!

コツ・ポイント

ヤリイカは生食用というボイルされているものを
購入しています!
火を通すというより、温め、表面をパリっとさせるようにオーブンで加熱します^^
食べ終わった後のオリーブオイルは、パンにつけてどうぞ♪

このレシピの生い立ち

酢味噌和えも大好きだけど^^
ヤリイカが手に入ると必ず主人にリクエストされる一品です。
レシピID : 779529 公開日 : 09/04/09 更新日 : 09/04/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (3人)

11/08/14

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ひさしぶりに☆普通のイカでやっぱりおいしい^^♪

かちゅ☆まみ

掲載遅れてごめんなさい。いつもありがとうございます!感謝^^

11/05/17

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ヤリイカを見たらこれが作りたくなるわ♪二歳でしょう☆彡おめでとう

Haru Haru

いつもありがとうございます!感謝感謝です。

11/03/04

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久しぶりに作りました。アンチョビのソースが美味しい♪ご馳走様♪

B子chan

掲載遅れてごめんなさい!いつも感謝です^^

10/07/17

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家族みんなの好物です。今日も美味しく頂きました。ご馳走様♪

B子chan

有難うございます^^感謝です♪ご家族で食べて頂けて嬉しい!