もち米なしでもっちもち★炊き込みごはん★

もち米なしでもっちもち★炊き込みごはん★
もち米がなくても、レンコンのすりおろしを入れるだけで、白米だけとは思えない粘り気のあるご飯になります。

材料

白米
2合
れんこん
5cm分くらい
炊込みご飯の素(市販のものでも有)
適量

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炊込みご飯の素とレンコンを用意します。
(私は、昨日の残りのひじきの煮物と油揚げ、舞茸にしました)

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レンコンをすりおろします。

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といだお米にれんこんを混ぜ、後は、炊飯器で通常通り炊き込みごはんを作ります。(市販の素を使用してもOK)

4

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ご飯が炊けたら、食べる前にお好みでのりをのせる。

 ~できあがり~

コツ・ポイント

いつもの炊き込みご飯に「レンコンのすりおろし」を入れるだけなので、なんのコツもありません(~_~;)

このレシピの生い立ち

普段、使う機会が少ないため買うのをためらってしまいがちなもち米。そこでもち米を使わなくてももちもちした粘り気のある炊き込みごはんを考えました。
レシピID : 779555 公開日 : 09/04/09 更新日 : 12/02/01

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