ミキサーで簡単！鯵ハンバーグ

人参、ワケギは小さくcut。鯵をミキサーでペースト状にする。水気を切ったお豆腐、卵、野菜も加え軽くミキサーで混ぜる。

1の種にパン粉、塩･コショウを入れて味を調える。フライパンに油を敷き、種をスプーンですくって落とし形を整える。

蓋をして中火で片面焼き、焼けたら裏返して弱火で中が焼けるまで焼く。