鶏胸肉と春キャベツのマスタードサラダ。
Description
マスタードの風味が何とも言えず美味。普通のキャベツでも是非どうぞ!
材料
(3、4人分)
春キャベツ
1/4玉
鶏胸肉
300g
玉ねぎ(新玉ねぎがおすすめ)
1/2個
にんじん
1/4本
塩・こしょう
適宜
1片分
サラダ油
大さじ3程度
小麦粉
大さじ1
■
【ドレッシング】
酢
大さじ3
砂糖
大さじ2
粒マスタード
大さじ1強
醤油
大さじ1と1/2
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
柔らかな春キャベツを美味しく・・・という事でサラダにしてみました。野菜だけだと物足りないので鶏肉も加えました。
レシピID : 779576
公開日 : 09/04/09
更新日 : 15/04/28
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