はちみつカステラ

はちみつタップリでしっとり出来上がります。

材料

200g
砂糖
150g
100g
小麦粉
200g
適宜

1

卵を割りほぐし砂糖を加えてモッタリするくらいまでハンドミキサーにかける

2

1に人肌くらいに暖めたハチミツを加えてまぜる。

3

2に振るった小麦粉を3回位に分けて加える。
もったりしてる生地です。

4

型にオーブンシートをしきつめ、お好みでザラメをパラパラと敷き、3を流しいれる。

5

160度のオーブンで1時間位焼く。
途中で焦げそうだったらアルミホイルをかぶせる。

6

冷めてから型から出す。

コツ・ポイント

焼くときに焦げ目がつき過ぎるようなら途中でアルミホイルをかけて下さい。最後の5分位は外して焼くといいですよ^^

このレシピの生い立ち

レシピID : 77959 公開日 : 03/02/03 更新日 : 03/05/21

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