ポン酢で春雨サラダ

ポン酢で春雨サラダ
ポン酢ってホントに便利!!

材料 (4人分)

春雨
40g
きゅうり
1本
わかめ
お好みで
ささみ(ハムでも可)
2本
プチトマト(お好みで)
適量
レタス(写真はわさび菜)
適量
●ポン酢
大さじ4
●砂糖
小さじ1
大さじ1
大さじ1

1

ささみは塩・こしょう(分量外)して酒(分量外)をふって電子レンジで火を通す。冷めたらほぐしておく。

2

春雨はゆでて適当な長さに切る。
わかめは塩を抜いてさっと湯に通す。

3

きゅうりは薄く輪切りにして塩でもむ。しんなりしたらしぼっておく。

4

大きめのボールに●の調味料を合わせる。
混ざったら1・2・3の材料を入れてあえる

5

皿にレタス・春雨サラダ・プチトマトを盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

市販のポン酢の味の違いもあるので、調味料は味を見ながら合わせましょう。

このレシピの生い立ち

スーパーのお惣菜売場に行くと必ずある“春雨サラダ”。さっぱりしたものが食べたくて、つい手を伸ばしそうに...自分で作った方が安いけど、お醤油やお酢を計量するのは面倒。そこでポン酢でつってみました。
レシピID : 779625 公開日 : 09/04/09 更新日 : 09/04/09

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