HBで♪ココア☆マーブルパン

HBで♪ココア☆マーブルパン
チョコシートがうまく作れなくて・・・でもマーブルにしたい!!って人におすすめです。

材料 (1斤分)

280グラム
☆砂糖
18グラム
☆塩
5グラム
☆水
210グラム
☆無塩バター
11グラム
ココアの粉(砂糖不使用)
適量
型に塗る用
★ドライイースト
3グラム

1

☆をホームベーカリーの機械に投入し、★をホームベーカリーのイースト容器に投入し、発酵ボタンを押し、発酵まで機械に任せる。

2

発酵が終わったら、4等分して、一つづつ丁寧にココアを混ぜ込んでいく。混ぜ込んだら自然とマーブル模様になります。

3

ココアを混ぜ込んだ生地をくるくる巻き、油を塗った型に入れていく。

4

オーブンの発酵機能(35度)で50分発酵させる。

5

発酵が終わったら、オーブンで170~180度で20~30分焼く。焼き色がつけば出来上がり!

6

写真

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

チョコシートがうまく作れなくて・・・でもマーブルパンが食べたかったので、ココアを混ぜてみました。
レシピID : 779661 公開日 : 09/04/12 更新日 : 09/04/12

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