冷やご飯で簡単♪生ハムのリゾット

にんにく、玉ねぎ、人参はみじん切り。マッシュルームはスライス。
生ハムは手でちぎっておく。

鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ弱火でじっくり香りを出す。
中火にして玉ねぎ、人参、マッシュルームを入れ炒める。

水を入れて煮立ってきたらコンソメとご飯を入れ、野菜に火が通ったら火を止め、粉チーズと生ハムを入れる。