簡単手抜き~大根と豚肉の和風しょうゆ炒め

簡単手抜き~大根と豚肉の和風しょうゆ炒め
大根使いきりレシピです。

材料 (2人分)

豚肉
150~200グラム
大根
今回は1/4本くらい(お好きなだけ)
小さじ1
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ1
お酒
大さじ1
かつお節
適量
青ネギ・白ゴマ
適量

1

写真

大根をピーラーで薄く切り、暖めたフライパンに油を引いて軽く炒める。
(シャキシャキ大根が良いかたはお肉から炒めて)

2

写真

大根がしんなりしたら、豚肉を入れて炒める。そこに、砂糖・しょうゆ・お酒・本だし・かつお節を入れて、炒め煮にする。

3

写真

味見をして、しょうゆ等で調節して、青ネギ・白ゴマをのせて出来上がり

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあまっていた大根を処理してみました~♪
和風しょうゆでご飯もすすみます☆
レシピID : 779669 公開日 : 09/04/09 更新日 : 09/04/09

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