カレードリア

カレードリア
残り物のカレーで簡単にできて、美味しいです (^^)

材料 (1人分)

ご飯
1膳分
カレー
残り物で1人分(レトルトカレーでもOK)
バター
大さじ2(ご飯に混ぜる分とホワイトソースにそれぞれ大さじ1)
小麦粉
大さじ1
牛乳
150cc
塩こしょう
適当に(こしょうはホワイトペッパーがあれば、なおd(-_^)good!!)
顆粒ブイヨン(なくても可)
小さじ1/3くらい
1個
粉チーズ(もしくは、パン粉)
適量

1

暖かいご飯にバター大さじ1を混ぜて、耐熱皿に入れる。

2

1の上をカレーで覆う。

3

☆ホワイトソースを作る
作り方は4~7

4

焦げ付かないフライパンにバター大さじ1、小麦粉大さじ1を入れて、火にかけて、小麦粉を炒める。
★焦がさないように注意。

5

炒まったら、火を止めて、牛乳150ccを全部入れ、よくかき混ぜて固形物がないように溶かす。
(ここからは、泡だて器で)

6

塩こしょう、お好みで顆粒ブイヨンを少し入れ、火にかける。

7

適当にトロミがつくまで火にかけながらかき混ぜる。
★後で上からかけるので、固くなり過ぎないように。

8

7のホワイトソースを2の上にかける。

9

真ん中を少し凹ませて、上に卵を割りのせ、周りに粉チーズを振る。

10

オーブンまたはトースターでグラタンと同じように焼く。

11

写真

焼きあがったら、上にパセリを振りかけて、出来上がり♪

コツ・ポイント

★ホワイトソースの小麦粉とバターは、火にかける前に一緒に入れて、小麦粉を焦がさないように炒める。
★牛乳は、火を止めてから一度に全部入れて、火にかける前に先にかき混ぜて、ダマにならないようにする。

このレシピの生い立ち

残り物のカレーでドリアにしたいなと思って♪
レシピID : 779703 公開日 : 09/04/09 更新日 : 09/05/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/07/18

First tsukurepo mark
写真

カレー余ったらコレに決まり(*`・ω・´*)ゝ☆美味しかった❤❤

PURU

美味しそうです!(^^)初つくれぽ、ありがとうございます!

gakoちゃん 2009年04月16日 17:31
リリピィ さん、こんにちは♪

今日は、チンしてあげただけの里芋のつくれぽを
届けて下さって、ありがとうございました♪
シンプルにお塩で食べてくださったんですね~。
美味しかったっていってもらえて、幸せです(^^♪

レシピ欄がオープンしてたので、
こちらにお邪魔しちゃいました。

カレードリアも美味しそうですね♪
ドリアの為に1回分多めにカレー作らなきゃ!!ですね。

今日はありがとうございました♪
リリピィ 2009年04月17日 12:02
gakoちゃん、(^-^*)/コンチャ!
コメント、ありがとうございます (^^)

こちらこそ、ステキなレシピ、ありがとうございます♪
前からレシピはチェック入れてて、今回、小さめの里芋が手に入ったので作ってみました♪
また、作って、今度は、違う味で食べてみようと思っています♪

カレードリア、簡単なので、是非、作ってみて下さいね♪
カレーじゃなくて、チキンライスとかでも美味しいんじゃないかな~と思います。
別物ですが (^^;

では、また、作って、レポもさせていただきます♪
(*^ー^)ノ~~☆:.・*.マ.:タ.:ネ.:ー・*.:(^ー^*)ノ~~☆

コッコおこ 2009年04月19日 23:01
リリピィさん♪

はじめまして、コッコおこといいます!
「アボカドの切り方」れぽ、ありがとうございます(◡‿◡*)

簡単に剥けたでしょ (*^艸^*)♥
栄養満点のアボカド、いっぱい食べてくださいねぇ(ღ→‿ฺ←ღ)
リリピィ 2009年04月19日 23:04
コッコおこさん、( ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪

書き込み、ありがとうございます (^^)
はい!
とっても簡単に、しかもきれいに剥けたので、うれしかったです (^^)
本当に゜・:,。☆(*'ー')/♪了└|力"├♪\('ー'*)☆,。・:・゜
また、アボカド買ってきま~す ww