炊飯器で発酵パン(サラミマヨチーズ)

炊飯器で発酵パン(サラミマヨチーズ)
炊飯器で発酵してオーブンで焼く簡単成型のパンです(*^-^)これからの季節は自然発酵でも出来ちゃいますよ!!

材料 (8個分)

250g
☆砂糖
15g
☆塩
3g
☆ドライイースト
3g
無塩マーガリン
15g
170g
●サラミ
8枚
●マヨネーズ
少し
●グラタン用チーズ
少し

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一次発酵が済んだ状態です。

2

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分割後ベンチタイムさせます。15分位。1と2の工程はレシピID:777990 等を参考にして下さい!

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生地を軽く潰して5㎝位にします。中央を凹まします。シートなどに乗せます。今回はマドレーヌ型を使用しています。

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型を使う時は少量の油を塗るかアルミカップ等を入れましょう。

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中央にマヨネーズを大さじ1/2位乗せ上にサラミを1枚乗せます。

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チーズを少し乗せて霧吹き・ラップなどして二次発酵します。約2倍。

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オーブンを180度に予熱後16分位焼きます。オーブンにより時間は多少変わります。

8

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焼きあがったら網等の上で冷まします。
出来あがりです。焼きたてを食べてもOK。

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完全に冷めたら個別にラップをして次の日に食べても柔らかく食べられますよ!!

10

わからない時はコメントで質問下さいね!わかる範囲でお答えします。作り方以外は答られないかも知れません!

コツ・ポイント

※詳しくはレシピID:777990 等を参考にして下さい!!
※わからない時はコメント等で聞いてくださいね。分かる範囲でお答えしたいと思います!

このレシピの生い立ち

炊飯器で発酵パンのサラミマヨチーズです。
レシピID : 779748 公開日 : 09/04/09 更新日 : 09/04/09

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写真

成形参考にさせていただきました☆

ぽぴし

レポ有難う♪参考でも嬉しいです(*^-^)これからも4649