おからパウダー パン等用

おからパウダー パン等用
おからのパンやお菓子につかえるお手軽なおからパウダーです。炒るだけなので15分もあれば完成しますよ♪

材料 (パウダー出来上がり 150g分)

生おから
300g

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テフロン加工のフライパンに生おからを入れて火にかけます。

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最初は強火で、湯気が出てきたら中火にして8~10分位、塊などをつぶしながら焦がさないように炒ります。

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火を止め余熱でもう少し炒ります。

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おからが生パン粉のような状態になってきたら良いと思います。私はここで一度重さを計っています。

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さめたらタッパー等に入れて保存します。

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少々おからの粒が残る事もありますが、パン等に使うので気にせずこのまま使います^^

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気になる方はこの後フードプロセッサーを使用してくださいね。

コツ・ポイント

コレといったコツはありませんが、炒りながら塊をつぶしていくとサラサラに仕上がります。

このレシピの生い立ち

手軽につかえるおからパウダーをと、考えました。
kurikuroさんの「レシピID :648587」 を参考にさせていただいています。
レシピID : 779772 公開日 : 09/04/09 更新日 : 09/04/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/02/07

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いかがでしょうか? おからパウダーで、むしぱん作りますね♪

ぶーっちょ

作ってくださってありがとうございます!

13/04/06

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おからパウダー買うと高いけど、これがあれば買わなくて済みます♡

あべ尚

作ってくださってありがとうございます!

12/02/19

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1.2キロを300gに(笑)参考にさせて頂きました♪

Yun370

作ってくださってありがとうございます!

10/11/28

First tsukurepo mark
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おからをたくさん戴いたので作りました!これから活用楽しみです♪

おきーちゃん

作ってくださってありがとうございます!

kurikuro 2009年04月09日 20:55
こんにちは、lala99さん♪

レシピ、一気に増えましたね!
おからレシピ、魅力的ですぅ。(*´ω`*)
パンケーキ、パン、お餅、どれもまだ私が作った事のない物ばかりで、
見惚れてしまいました(笑)。

近い内に、作らさせて貰うかもしれません。
その時はつくれぽ書くので、待ってて下さーい★
lala99 2009年04月09日 21:00
kurikuroさん、こんばんは^^

早速見ていただいてとっても嬉しいです♪
kurikuroさんのおからパウダーに出会ったおかげで、とってもおからのレパートリーが増えました。
本当に感謝です。
kurikuro 2009年04月16日 22:08
lala99さん、こんばんゎ。(^ω^)

今日は、「おから豆腐ショコラケーキ」へのつくれぽ、
どうも有り難う御座いました☆

表面はパリッ、中はしっとり・・・、大成功ですねっ!

嬉しいコメント&美味しそうな写真に、感激してしまいましたノ>д<ノ

lala99さん、次々とおからレシピ、開発されてますね~。
最近忙しくて、なかなか作れなくて御免なさい。。。。
でも、休日に何を作るか選んでおきますね★
♪。;*・°.ドレにしようかな.°・*;。♪(´∀`)