ふわふわ卵とスィートコーンの中華スープ

ふわふわ卵とスィートコーンの中華スープ
このスープは主人にも大好評で自分でも味見と称してついつい飲みすぎてしまう簡単なのにハマる味です(^-^)

材料 (2人分)

スィートコーン
1缶
適量
とりがら
小さじ2
小さじ3
4~5カップ
千切りしょうが
適量
1個

1

鍋にごま油をしき火にかけしょうがを炒める。

2

スィートコーン・水・とりがらを入れ沸騰したら
溶き卵を流しいれ菜ばしでぐるぐると円を描く様に混ぜる。

3

味見して薄い時は塩をたす。
最後に水溶き片栗粉を入れだまにならないように混ぜる。

4

コツ・ポイント

溶き卵を入れる時は沸騰してから入れた方が鍋底にくっつかないです。

このレシピの生い立ち

以前テレビで紹介していたレシピを自分なりにアレンジして作って見ました。
レシピID : 779776 公開日 : 09/04/09 更新日 : 09/04/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

10/05/04

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お店やホテルで出るようなスープですね♪美味しかったです!

豆柴犬

なんと嬉しいお言葉! れぽありがとです♪

10/04/10

写真

生姜が決め手ですねぇ。夫がかなり気に入ってました。リピ決定。

こもりんあここ

おぉ~! ダンナ様にも好評とはうれしいです! ありがと♪

09/11/11

写真

簡単で美味しい!(^^)!また作りまーす♪

きっくママ

おいしいって言ってくれてうれしい♪ つくれぽありがとです

09/10/24

写真

コーン甘くて優しい味でしたO(≧∇≦)o

うじゅら

つくれぽありがと♪ コーン甘くて良いですよね(^-^)