アスパラとじゃがいものデリ風サラダ

材料をゆでたら、同量の粒マスタードとマヨネーズを和えるだけ!

材料 (2人分)

アスパラ
1束
じゃがいも
中1コ
1カケ
粒マスタード
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
小さじ1/3
塩・コショウ
少々

1

アスパラ、じゃがいも、にんにくをゆでる。
★ちょっと塩をきかせてゆでると◎。

2

ボウルににんにくを入れ、ペースト状に潰す。そこへ粒マスタード、マヨネーズ、はちみつを加え、塩・コショウで味を整える。

3

アスパラとじゃがいもを和えたら完成! 冷やしてからいただいてください。

4

コツ・ポイント

にんにくで風味づけするトコ。ゆでるとニオイはなくなるので安心して食べられます。

このレシピの生い立ち

今、私の中で粒マスタードがブームなんです。
レシピID : 779779 公開日 : 09/04/09 更新日 : 09/04/09

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