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じゃがいもは皮を剥いて2㎝角ぐらいにカットします。
水にさらしたあと、軟らかくなるまで塩茹でしてください。
しっかりと湯切りしたあと、ボウルに移して塩からを入れ崩れないように優しく和えます。
青ネギも和えて、器に盛り付け、さらに青ネギを散らして完成です。
青ネギたっぷりで美味しそう~嬉しいコメントとレポありがとう✿
ご無沙汰してます♪いつもうっとりするレポ有難う~嬉しいよん♪
紫蘇も合いそう!素敵な器で美味しそうにレポありがとう嬉しいな
塩辛がたっぷりで美味しそう~いつも素敵な写真でレポありがとう